Інгредієнти

Порції

Спаржа зелена3 пагони
Бекон нарізний75 гр
Соняшникова олія1 ч.л
Часник1 зубчик
Сіль - до смаку
Чорний мелений перець - до смаку

Спаржа в хрусткому беконі

Час приготування:30 хвилин

Харчова цінність на 100 грам:348 ккал | 4.9 г білків | 32.8 г жирів | 3.2 г вуглеводів

Етапи приготування

Спаржу промийте, обсушіть паперовим рушником. Відріжте нижні 2 см пагонів. Складіть у миску, посоліть, поперчіть, додайте олію та часник, пропущений через прес. Перемішайте — 5 хв

Кожне стебло спаржі щільно обгорніть слайсом бекону по спіралі - від основи до верхівки — 5 хв

Деко застеліть пергаментом, викладіть спаржу так, щоб рулети не торкались одне одного. Запікайте при 190°C протягом 20 хвилин до золотистої скоринки бекону — 20 хв

Солоний хрусткий бекон і ніжна соковита спаржа - поєднання, яке працює завжди. Готується швидко, виглядає ефектно, підходить як закуска або гарнір.