zapechena-sparzha-vershkovomu-sous--parmezanom

Інгредієнти

Порції
  • Спаржа150 г
  • Вершки 33%30 г
  • Пармезан8 г
  • Яйця50 г
  • Оливкова олія5 г
  • Сіль (або за смаком)1½ г
  • Прованські трави1 г
  • Копчена паприка1 г
  • Чорний мелений перець (або за смаком)½ г

Запечена спаржа у вершковому соусі з пармезаном

Час приготування:34 хвилин
Харчова цінність на 100 грам:154 ккал | 7.3 г білків | 12.4 г жирів | 3.9 г вуглеводів

Етапи приготування

01
Розігрійте духовку до 200°C. Спаржу помийте та за потреби відламайте або обріжте жорсткі кінчики5 хв
02
Викладіть спаржу у форму для запікання, полийте оливковою олією, посипте сіллю, копченою паприкою, прованськими травами та чорним перцем3 хв
03
Влийте вершки у форму, щоб вони рівномірно покрили дно 1 хв
04
Посипте спаржу тертим пармезаном2 хв
05
Обережно розбийте зверху яйця, намагаючись не пошкодити жовтки2 хв
06
Запікайте в розігрітій духовці 20 хвилин до готовності яєць і легкої золотистої скоринки 20 хв
07
Подавайте страву гарячою, за бажанням доповнивши шматочком хрусткого підсмаженого хліба1 хв
Ніжна спаржа, вершковий соус із пармезаном та запечене яйце - проста, але вишукана страва, яка чудово підійде для легкої вечері або бранчу

Акції

Кошик

musicМузика
soundЗвуки