Редька Дайкон - це коренеплід з білим або світло-зеленим відтінком, який має хрустку текстуру та легкий гострий смак. Вона багата на вітаміни С та групи В, а також на мінерали, такі як кальцій, калій та магній. Цей овоч можна використовувати як свіжий, додаючи до салатів або як приправу до страв, а також його можна маринувати, смажити, варити або додавати до супів та рагу.

Харчові властивості, 100 г:

• Калорійність: 21ккал
• Білки: 2,1  г
• Жири: 0 г
• Вуглеводи: 4,1 г

Термін зберігання: 30 діб

Температура зберігання: 5 ... 25 °C