Соус чілі Шрирача (80% чілі) Goc Viet - популярний у всьому світі гострий соус на основі перцю чілі (80%). До його складу входять свіжі пекучо-гострі тайські чілі перці. Колір насичено червоний, аромат - пряний, гострий.

Huy Fong Foods - американська компанія виробник гострих соусів, який виріс з Чайнатаун і став одним з лідерів серед виробників азіатських гострих соусів. Особливо Sriracha соус - в народі називають соусом з півнем - за зображенням півня на етикетці.
За консистенцією соус густий і однорідний. Його можна порівняти з Табаско, Васабі або аджикою. Фаворит тайської та в'єтнамської кухні. Ідеальний для любителів дуже гострої їжі. Спроживання Шрирачі сприяє гарному травленню, стимулює імунну систему, знижує ризик інсультів і інфарктів. Часте вживання чілі соусу покращує якість сну і сприяє зниженню ваги. Гострий чілі соус Шрирача (Sriracha) додають в маринади, соуси для надання пікантної гостроти стравам.