Кооператив Covinca був заснований у 1942 році. Зараз він налічує понад 200 партнерів, котрі об'єднали зусилля, досвід, мудрість, сучасне обладнання й новітні технології для виробництва високоякісних вин зони Кариньєна ДОК. Метою й основним напрямом об'єднання є поліпшення розвитку сільського господарства країни та підвищення якості вин із Кариньєни. Ягоди відділяють від гребенів і поміщають у чани з нержавіючої сталі, де відбувається алкогольна ферментація при контрольованій температурі (близько 26°С) протягом 10 днів. Мацерація продовжується впродовж 7 днів.
Напій має яскравий теракотово-червоний колір, вишуканий, елегантний букет з яскравими нотками червоних фруктів. Повнотілий і приємний смак, у якому відчувається широка палітра тонів цукру і малини. Структуроване, м'ясисте і збалансоване вино.
Склад: гарнача
Тип: Червоне вино
Міцність: 13%
Країна: Іспанія